Itt a nyár, árnyékban negyvenkét fok Celziusz, izzad a nép, törölgeti a homlokát, és iszik. Kánikulában persze nem a forró kapucsínó a sláger, inkább a hideg üdítőitalok, attól lehet jól izzadni. Lehet persze kombinálni a kávét és a szódát. Egy eszpresszóra rátöltünk két deci jéghideg bubis vizet, ízesíthetjük cukorral, vaníliával, és máris egy frissítő üdítőitalt kaptunk. Megisszuk, hátradőlünk, ejj, már megint micsoda jó dolgot találtunk ki! De sajnos nem mi voltunk a feltalálók, ezt az italt százhúsz éve palackozzák szerte a világban.
A Manhattan Special nevű céget olasz bevándorlók alapították 1895-ben New Yorkban. Azóta gyártják kávés szódájukat, mely a hangzatos Manhattan Special Espresso Coffee Soda névre hallgat. A világon sokhelyütt készítenek ilyen szénsavas kávés italokat, legkedveltebbek mégis Olaszországban és az Egyesült Államokban. A kalábriában gyártott Brasilenát több mint fél évszázada gyártják, de a nyolcvanas évekig csak Olaszország déli részén lehetett beszerezni. (Azóta persze már exportálják is, Kanadába, USÁba, Ausztráliába.)
2007-ben a Coca Cola Company is megpróbálkozott egy kávésszóda-klónnal. Franciaországban gyártották, és a neve Coca Cola Blak volt.
Sajnos a kólaivók nem szeretik a mindenféle ízeket, még megzavarná az ízlelőbimbójukat. A Blak nem vált elég sikeressé, 2008-ban megszüntették a gyártását.
Mostanában egy energiaital gyártó kísérletezik kávéízű energiaital gyártásával. A Monster Java sorozata a kávét nem csak szénsavas vízzel, de taurinnal, ginzenggel, guaranával is kombinálja, nem ugyanaz a kategória tehát, mint az egyszerű, természetes kávé-és-szóda-meg-jég.
A szerte a világon világon készített kávés ízesítésű üdítőket főként kis cégek készítik és helyben forgalmazzák. Sajnos hazánkban - tudomásom szerint - senki sem palackoz ilyen italt. Ezért ha ilyesmit szeretnénk inni, nekünk itt, Magyarországon, nem elég leugrani a kisboltba. Ott hiába keresnénk, csak piaci rést találnánk helyette. Fogjunk hát hozzá, alkossunk otthon egyet! Az interneten jónéhány recept közül válogathatjuk ki a saját ízlésünknek megfelelőt. Garantálhatjuk, hogy valóban az van a kész italban, ami rá van írva, sőt, ráírni sem kötelező!
Az én kedvencem a következő:
1 dupla eszpresszó
4 cl Kahlúa kávélikőr
2 kockacukor
2-2,5 dl jéghideg szódavíz
Egészségünkre!
